Peter Zimmermann
Angestellt, Director of Food & Beverage, Matterhorn Group AG
Zermatt, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Zimmermann
Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2020
Director of Food & Beverage
Matterhorn Group AG
3 Jahre und 9 Monate, Nov. 2016 - Juli 2020
Food & Beverage Manager - Operations
Grand Hotel Zermatterhof - Matterhorn Group
2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2014 - Feb. 2016
Sommelier
Restaurant Schwarzwaldstube *** - Hotel Traube Tonbach
7 Monate, Sep. 2013 - März 2014
Studentischer Mitarbeiter
Weingut Schloss Neuweier
Keller - Weinberg - Vertrieb - Logistik
3 Jahre, Juli 2009 - Juni 2012
Restaurantfachmann
Dorint Maison Messmer
4 Monate, Apr. 2009 - Juli 2009
Küche-Restaurant-Housekeeping
Brenners Parkhotel & Spa
1 Jahr, Aug. 2008 - Juli 2009
Housekeeping
Brenner`s Parkhotel & Spa, Baden-Baden
1 Monat, Apr. 2008 - Apr. 2008
Internship - Charity worker
Oxfam Ireland
Ausbildung von Peter Zimmermann
1 Monat, Jan. 2016 - Jan. 2016
ADA / AEVO
Hotelfachschule Heidelberg
6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016
Restaurantmeister
Hotelfachschule Heidelberg
4 Monate, Jan. 2014 - Apr. 2014
Wein
Wine & Spirit Education Trust
Englisch Sprachiger Internationaler Abschluss im Bereich Wein - Weinhandel
9 Monate, Aug. 2013 - Apr. 2014
Sommelier
Deutsche Wein und Sommelierschule Koblenz
Duales Schulsystem Praxis / Verkosten / Theorie
3 Jahre, Juli 2009 - Juni 2012
Restaurantfachmann
HOGA, Hotelfachschule Villingen-Schwenningen
9 Monate, Sep. 2008 - Mai 2009
Markgraf Ludwig Gymnasium Baden-Baden
11 Monate, Aug. 2007 - Juni 2008
5th year Leaving Certificate
Oatlands Collage Dublin
5 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2007
Mittlere Reife
Pädagogium Gymnasium Baden-Baden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen