Sven Petersons

Angestellt, Regulatory Affairs Manager D-A-CH and EU Energy Drinks, PepsiCo Deutschland GmbH

Zwingenberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

umfangreiche Erfahrungen im Lebensmittelrecht
regulatorische Bewertung von Lebensmitteln (insbes
Spezialwissen Halal
Spezialwissen Fruchtsäfte
Grundkenntnisse Qualitätsmanagement
Grundkenntnisse schweizer Lebensmittelrecht
SAP-RD
Englische Sprache

Werdegang

Berufserfahrung von Sven Petersons

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2020

    Regulatory Affairs Manager D-A-CH and EU Energy Drinks

    PepsiCo Deutschland GmbH

    - Expert resource for the business on EU, German, Austrian, and Swiss food regulations and their application for all PepsiCo products manufactured and/or sold in DACH. - Ensure compliance with all aspects of German, Austrian, and Swiss food legislation including those relating to manufacture, composition, labelling and advertising. - Represent PepsiCo in German trade associations and with German, Austrian and Swiss regulators.

  • 9 Jahre und 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2020

    Regulatory Affairs and Food Law / Team Product Documentation

    ADM WILD Europe GmbH & Co. KG

    - Compliance check of beverage products according to European and (inter-) national legislation - Creation of declarations for compounds and finished products for the German and international market - Implementation of legal changes in regards to product documentation - Regulatory support for key accoung clients, amongst others Pepsi and Rockstar, in dedicated crossfunctional teams - Internal and external support for customer requests regarding food regulatory topics

  • 3 Jahre und 1 Monat, Dez. 2006 - Dez. 2009

    Projektarbeit

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    Projektforschung Mohn und Mohnprodukte auf die Gehalte verschiedener Alkaloide

Ausbildung von Sven Petersons

  • 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2005 - Nov. 2006

    Lebensmittelchemie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • 4 Jahre und 6 Monate, Apr. 2001 - Sep. 2005

    Lebensmittelchemie

    Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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