Stefano Chiari

Angestellt, Vorstand und Produkitionsleiter, Frischeküche Holzkirchen gKU

Neuried, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektleitung Einrichtung Großküchen
Ablaufsoptimierung für Hotelküchen
Betriebsberatung / Ablaufsoptimierung für Kantinen
gesunde und bewusste Zubereitung der Lebensmittel
spezialisiert auf Bio-Essen für Büffets / Menüs /
Komplettlösung für Hochzeitsfeiern

Werdegang

Berufserfahrung von Stefano Chiari

  • Bis heute 7 Jahre, seit Juli 2017

    Vorstand und Produkitionsleiter

    Frischeküche Holzkirchen gKU

    Küchenchef, Produktionsleiter und Vorstandsmitglied

  • Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2016

    Küchenleiter

    Frischeküche Holzkirchen

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2015 - März 2016

    Betriebsleiter Systemgastronomie

    Speisen aller Art

  • 9 Monate, Apr. 2014 - Dez. 2014

    stell. Betriebsleiter

    Genusszeit Services GmbH

  • 6 Jahre und 2 Monate, Feb. 2008 - März 2014

    Küchenleiter

    Speisen aller Art

  • 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2006 - Jan. 2008

    Küchenleiter

    Hochenwarter Catering

  • 5 Jahre und 5 Monate, Feb. 2001 - Juni 2006

    Küchenleiter/ stellv. Betriebsleiter

    Sodexho Catering

  • 11 Monate, März 2000 - Jan. 2001

    Küchenleiter

    Aramark

  • 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 1998 - Feb. 2000

    Koch

    Eurest

  • 10 Monate, Apr. 1997 - Jan. 1998

    Jungkoch

    ADAC
  • 6 Monate, Okt. 1996 - März 1997

    Leihkoch

    Buhl Gastronomie

  • 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1996

    Chef de Partie

    Feinkost Müller

  • 10 Monate, Nov. 1994 - Aug. 1995

    Chef de Partie

    Feinkost Käfer
  • 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 1992 - Okt. 1994

    Demichef

    AlMuretto, Restaurant Hamburg

  • 6 Monate, Juni 1992 - Nov. 1992

    Commis de cuisine

    Posthotel Lamm, Kastelruth

Ausbildung von Stefano Chiari

  • 4 Jahre und 2 Monate, Apr. 1988 - Mai 1992

    Ausbildung zum Koch, Restaurant Fink in Brixen/ Italien

    1 Jahr Militärdienst während der Lehre

Sprachen

  • Deutsch

    -

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z