Robert Zetsche

„Nichts ist so beständig wie die Veränderung!“

Angestellt, Produktentwickler, Münchner Suppenküche Handels GmbH & Co. KG

München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamführung
Produktentwicklung
Konzepterstellung
neu interpretierte Speisenkonzepte
Cateringerfahrungen
betriebswirtschaftliches Fachwissen
Küchenverantwortung
Kreativität
Operations Management
Foodservice
Food-Fotografie
innovation
Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Zetsche

  • Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2020

    Produktentwickler

    Münchner Suppenküche Handels GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2019 - Sep. 2020

    Projektmanager

    Bigfood - driving food innovation
  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2018

    Operations Support Manager

    Aramark Deutschland

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2015 - Sep. 2016

    Head Chef München

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 2 Jahre, Jan. 2013 - Dez. 2014

    Küchenchef OP für Düsseldorf & Frankfurt/Main

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 3 Jahre und 7 Monate, Juni 2009 - Dez. 2012

    Geschäftsführer

    Cooks4you

  • 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2009

    Chef de partie

    Hotel Edelweiss Zürs

    Zürs am Arlberg

  • 3 Monate, Sep. 2008 - Nov. 2008

    Küchenchef

    Augustiner an der Frauenkirche

    Dresden

  • 6 Monate, März 2008 - Aug. 2008

    Souschef

    Maxfood GmbH

    Dresden

  • 11 Monate, Apr. 2007 - Feb. 2008

    Küchenchef

    Churfürstliche Waldschänke Moritzburg

    Moritzburg

  • 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2004 - März 2007

    Geschäftsführer

    Mietkoch für Hotellerie und Gastronomie

    Küchenchef für Käfer München bei der WM 2006 in Deutschland Abteilungsleiter für die Agentur Leih den Koch GmbH in Mitteldeutschland; Eventhighlights: Auto und Motor Show in Detroit 2005, KIA Weltpremiere in Barcelona 2006, V8 Supercars in Bahrain 2006, Ball des Sports 2005 & 2006, sächsischer Landespresseball 2005, 2006 & 2007

  • 4 Monate, Juni 2003 - Sep. 2003

    Chef de partie

    Restaurant Paparazzo

    Dresden

  • 9 Monate, Juli 2002 - März 2003

    Schichtleiter

    Offiziersschule des Heeres

    Dresden

  • 5 Monate, Dez. 2001 - Apr. 2002

    Chef de partie

    Alpenhotel Malbun

    Malbun Fürstentum Liechtenstein

  • 11 Monate, Dez. 2000 - Okt. 2001

    Chef de partie

    Berggasthaus Sücka

    Triesenberg Fürstentum Liechtenstein

  • 4 Monate, Aug. 2000 - Nov. 2000

    Commi de cuisine

    Restaurant "Am Glacis"

    Dresden

  • 2 Monate, Juli 2000 - Aug. 2000

    Commi de cuisine

    Hotel Schloss Eckberg

    Dresden

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1997 - Juni 2000

    Lehrling

    Hotel Schloss Eckberg

  • Operations Support Manager

    Aramark Deutschland

Ausbildung von Robert Zetsche

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2011 - Juli 2012

    Betriebswirt

    FernUniversität Hagen

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

ein gutes Essen
SG Dynamo Dresden
Fussball
Norwegen
neue verrückte Ideen entwickeln und umsetzen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z