Nele Witkowski
Angestellt, Manager Procurement Support and Product Optimization - Sweet Snacking, ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Unternehmensgruppe ALDI Nord
Abschluss: Master of Science, Hochschule Niederrhein
Düsseldorf, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Nele Witkowski
Bis heute 1 Jahr, seit Juli 2023
Manager Procurement Support and Product Optimization - Sweet Snacking
ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Unternehmensgruppe ALDI Nord
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2022 - Juli 2023
Specialist CRQA international
ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Unternehmensgruppe ALDI Nord
1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2020 - Dez. 2021
Stellvertretende Teamleitung Qualitätssicherung
Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG
1 Jahr und 8 Monate, Mai 2019 - Dez. 2020
Assistentin Qualitätsmanagement und -sicherung
Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG
1 Jahr und 2 Monate, März 2018 - Apr. 2019
Science Associate Central Laboratory
Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG- Klassische nasschemische, physikalische und enzymatische Analysen - Apparative Analytik (u.a. GC, HSGC, GC-IMS, LCMSMS) - Durchführung von Kalibrierungen und Dokumentationen - Prüfmittelüberwachung und -pflege
2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2018
Aushilfe im Buchhandel
Presse + Buch im Bahnhof Grauert GmbH
Beratung und Verkauf im Buchhandel
3 Monate, März 2015 - Mai 2015
Praktikantin Qualitätssicherung/ -management
Georg Plange, ZN der PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG
Betriebsbegleitende Erarbeitung der Bachelorarbeit „Analyse und Überarbeitung des HACCP-Konzepts für die Produktionskette Bakery Ingredients“
7 Monate, Aug. 2014 - Feb. 2015
Praktikantin Qualitätssicherung
GEORG PLANGE ZN der PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG
Analytische Untersuchungen im Rahmen der Qualitätssicherung, Unterstützende Tätigkeiten innerhalb der praktischen Qualitätskontrolle und im Qualitätsmanagement, Wareneingangskontrolle, Fahrzeugkontrollen, Prüfmittelüberwachung und interne Audits
Integrationshelferin in der Grundschule
Ausbildung von Nele Witkowski
2 Jahre und 3 Monate, Sep. 2015 - Nov. 2017
M. Sc. Management der Lebensmittelverarbeitung
Hochschule Niederrhein
Thema der Masterarbeit: "Vergleichende Analyse der Umweltauswirkungen der Lebensmittelverarbeitung bei Cook & Chill und Cook & Hold unter Anwendung des Life Cycle Assessments"
4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2015
B. Sc. Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Thema der Bachelorarbeit (betriebsbegleitend): "Analyse und Überarbeitung des HACCP-Konzepts für die Produktionskette Bakery Ingredients“
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen