Michael Zimmermann

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh Catering GmbH

Abschluss: Bachelor, Kempten University of Applied Sciences

Reutlingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Hotellerie
Marketing
Service
Event Catering
Analyse
Kostenkontrolle
Controlling
Effizienzsteigerung
Operations management
Optimierung
Kosten- und Leistungsrechnung
Analytisches Denken
Key Account Management
Direktmarketing
Projektmanagement
Datenanalyse
Kommunikation
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Zimmermann

  • Bis heute 6 Monate, seit Dez. 2023

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2018

    Projektleiter

    Telemarkt AG
  • 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018

    Catering Operations Manager

    DEKRA Congresshotel

  • 1 Jahr und 6 Monate, März 2016 - Aug. 2017

    Forward F&B Management Trainee

    Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport

    Supervisor Tätigkeit, Projektabwicklung zur Teamkommunikation, Eingliederung in den Managementbereich des F&B Manager

  • 6 Monate, Feb. 2013 - Juli 2013

    Rezeption

    GRUPO DUNAS

    Rezeptionist

  • 2 Monate, Aug. 2012 - Sep. 2012

    Koch

    ISS Facility Services GmbH

    Koch

  • 2 Monate, Aug. 2011 - Sep. 2011

    Koch

    ISS Catering

    Gästecasino und Eventcatering • Kochen • Gästebetreuung • Gästeservice

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2011

    Auszubildender

    DEBEOS GmbH

    Ausbildung als Koch

  • 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2010

    Entremetier

    Restaurant Top Air

    Entremetier unter Führung

  • 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2006

    Ferienarbeiter

    MoHotel Stuttgart

    Bar/ Service/ Zimmer-Service/ Houskeeping

Ausbildung von Michael Zimmermann

  • 4 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2016

    Tourismus-Management

    Kempten University of Applied Sciences

    Internationales Hospitality Management / Management von Verkehrsträgern

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

Interessen

Sport
Eventmanagement
Gastronomie
Hotelmanagement
Hotelmarketing
Projektmanagement
Kosten- und Leistungsrechnung
Controlling
Analyse
Marketing
Market Research

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z