Markus Ernst
Bis 2015, Restaurant Manager, Mercier & Camier im Literaturhaus
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Ernst
1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2022 - Dez. 2023
Betriebsleiter
Wasserschloss
4 Monate, Apr. 2022 - Juli 2022
Betriebsleiter
Alte Liebe und Catch of the Day
4 Monate, Juli 2021 - Okt. 2021
Restaurantleiter
100/200 Brandherd Esskultur Gmbh
4 Jahre und 3 Monate, Mai 2017 - Juli 2021
Serviceleiter
Hafen-Klub Hamburg Gastronomie GmbH
5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2017
Serviceleiter
Favoloso
1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2015 - Nov. 2016
Serviceleiter
Hanse Gourmet im Hafen-Klub
2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2012 - Juli 2015
Restaurant Manager
Mercier & Camier im Literaturhaus
2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2009 - Juli 2012
Restaurantleiter
Vlet Restaurant
1 Jahr, Feb. 2008 - Jan. 2009
Restaurantleiter
Romantik Hotel & Restaurant Jörg Müller
6 Jahre und 3 Monate, Sep. 2001 - Nov. 2007
Chef de rang und Supervisor Jahreszeitenterrasse
Hotel VierJahreszeiten Hamburg
1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2000 - Aug. 2001
Chef de rang
Hotel Baur au Lac
Stations leiter im restaurant francais
1 Jahr und 6 Monate, März 1997 - Aug. 1998
Demichef de rang
Savoy-Hotel-london
Stationskellner im River-Restaurant
Sprachen
Deutsch
-