Claudia Waldhans
Angestellt, Referentin, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Abschluss: Master of Science, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Bonn, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Waldhans
Referat für Digitalisierung und künstliche Intelligenz in der Land- und Ernährungswirtschaft
Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2018
Wissenschaftliche Mitarbeiterin/Doktorandin
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Tierwissenschaften
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt "Intelli-Pack"
1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2016 - Sep. 2018
Mitarbeiterin in der Qualitätssicherung
Güldenkron Fruchtsaft GmbH
- Erstellen von Arbeits- und Prozessanweisungen - Durchführung von produktspezifischen Messungen von Rohwaren und Fertigwarenproben - Durchführung der Prüfmittelüberwachung - Erledigung von allgemeinen Bürotätigkeiten und Dokumentenpflege - Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der Personal- und Betriebshygiene - Vorbereitung und Durchführung von Hygieneschulungen - Vorbereitung von Analysen für externe Labore - Unterstützung in der Vorbereitung und Begleitung von externen Audits
2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2016
Praktikantin
Güldenkron Fruchtsaft GmbH
Studentische Hilfskraft mit Tutorentätigkeit im Modul "Spezielle Chemie für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften" - eigenständige Betreuung von Studierenden während des Laborpraktikums - Einweisung, Beaufsichtigung und Versuchsauswertung
Ausbildung von Claudia Waldhans
2 Jahre, Okt. 2016 - Sep. 2018
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Module (Auswahl): - Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene - Kühlkettenmanagement - Qualitätsmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft - Prozesse der Lebensmittelverarbeitung - Lebensmitteltechnologische Forschung - Prozess- und Produktentwicklung - Technik und Nachhaltigkeit lebensmittelverarbeitender Geräte - Sensorik - Lebensmittelrecht - Mechanische und thermische Verfahrenstechnik - Lebensmittelchemisches Praktikum - Chemie und Analytik - Biotechnologie
3 Jahre, Okt. 2013 - Sep. 2016
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie)
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Module (Auswahl): - Qualitätsmanagement - Mikrobiologie und Hygiene - Werkstoffe und Kreisläufe - Lebensmittelrecht - Allgemeine und Produktbezogene Lebensmitteltechnologie - Angewandte Mathematik und Statistik - Biochemie und Molekularbiologie - WISO: Politik und Märkte der Ernährungswirtschaft, Betriebsplanung und Rechnungswesen - Lebensmittelchemie - Gerätetechnik und Verfahren der Lebensmittelverarbeitung - Maschinenbauliche Grundlagen - Ernährungslehre, Diätetik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen