Ahmet Yıldırım
Partner / Gesellschafter, işletme müdürü, zaras restaurant ortaköy
istanbul, Türkei
Werdegang
Berufserfahrung von Ahmet Yıldırım
Bis heute 13 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2010
işletme müdürü
zaras restaurant ortaköy
*sanatcı tedariği*menejerlerle kontak*personel tedarigi eğitimi yönlendirilmesi*işletmenin pazarlanması*menü tanzimi takibi*genelyönetim
6 Jahre und 9 Monate, Feb. 2002 - Okt. 2008
---genel müdür
hotel clup hapyday marmaris-armutalan
*genel yönetim*pazarlama*tesisin yıllık bütce yönetimi
1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2000 - Nov. 2001
genel müdür
özçan hotel****
genel yönetim -pazarlama
1 Jahr und 11 Monate, Feb. 1999 - Dez. 2000
genel müdür
west hotel****kuşadası kadınlar denizi
genel yönetim-pazarlama
1 Jahr und 2 Monate, Dez. 1997 - Jan. 1999
gn müdür
gümüldür perle hotel***-izmir
genel yönetim-pazarlama
1 Jahr und 10 Monate, Feb. 1996 - Nov. 1997
gn müdür asst.F&B maneger
pamukkale polat hotel*****
yiyeçek içecek departmanının yönetimi-maliyetini-menü tanzimini -eksra gelirlerinin arması yönündeki çalışmalar-güncel aktiviteler
1 Jahr, Jan. 1995 - Dez. 1995
gn.müd asst.F&B maneger
gümüldür amarant-izmiralda hotel clup****
pamukkale polattaki görev ve vazifelerimin aynısı
10 Monate, März 1994 - Dez. 1994
asst.f&b.maneger
marmaris martı hotel-içmeler******
rutin yiyeçek içecek müdür görevinin yanı sıra banke-protokol ve organizasiyonlardan sorumluydum
1 Jahr und 1 Monat, Dez. 1992 - Dez. 1993
F&B maneger
sarıgerme megic lıffe*****
herşey dahil sistemine göre menü içecek tanzimi .personel oluşumu .malzeme tasarufu.örganizasiyon ve etkinlikler.
11 Monate, Jan. 1991 - Nov. 1991
maitr'd hotel
pamukkale ergür hotel****
restaurant ve barların yönetiminden sorumlu amir
2 Jahre und 7 Monate, Juni 1988 - Dez. 1990
maitr'd hotel
marmaris.altınyunus
rutin maitr'd hotel görevleri
4 Jahre und 5 Monate, Feb. 1984 - Juni 1988
asst.maıtr'd hotel (headvaiter)
çeşme altınyunus*****
alakart restaurantlardan sorumlu şeftim
9 Monate, März 1982 - Nov. 1982
asst.maitr'd hotel
demir tatil köyü
restaurant ve barlardan sorumlu amir
8 Monate, Apr. 1981 - Nov. 1981
restaurant chef(haadvaiter)
anadolu kulübü büyük ada
restaurant ve gece kulubunden sorumluydum
1 Jahr und 10 Monate, März 1979 - Dez. 1980
headvaıter
kıbrıs türk turizim işletmeleri salamis by hotel
5 Jahre und 9 Monate, März 1973 - Nov. 1978
sezoniyer komi-demichef(garson)
istanbul hilto*****
önce geri hızmete çalıştım 2 yıl komilik yaptım daha sonr a garson oldum otelcilikte okulum oldu zaten liseyi burda bitirdim
9 Monate, Feb. 1973 - Okt. 1973
sezoniyer komi
büyük tarabya hoteli*****
geri hizmet takımların silinmesi mutfakla restaurantaki postalara siparişlerin taşınması ilk deneyimimdi.korutürkün üstüne kokteyl döktüm gülümsedi ancak necip ustadan dayak yedim
Ausbildung von Ahmet Yıldırım
13 Jahre und 10 Monate, Sep. 1974 - Juni 1988
fen
sarıyer vehbi koç lisesi
- Bis heute
yüksek okul okumadım
Sprachen
Türkisch
-
Englisch
-
Französisch
-