Achim von Zerboni di Sposetti
Inhaber, Eigentümer, Landhotel Seeg Achim von Zerboni e.K.
**Seeg **, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Achim von Zerboni di Sposetti
Eigentümer des Restaurant- und Wellnessbereiches im Landhotel Seeg, Betreiber des Landhotel Seeg
2013 - 2013
Hoteldirektor
Wittelsbacher Hof Hotelbetriebs GmbH, Carathotel Wittelsbacher Hof Kelheim
Operative und administrative Leitung des Hotels, Festigung und Ausbau der Kundenbeziehungen, Budgeterstellung, Revenue- und Yieldmanagement, Entwicklung und Implementierung von Service- und Qualitätsstandards und Verfahrensabläufen, Erschließung von neuen Umsatzquellen, Mitarbeitermotivation und -entwicklung, Personalmanagement, Entwicklung und Umsetzung von Marketingideen
2011 - 2012
Hoteldirektor
Stay2Munich Hotel & Serviced Apartements, OTB Service GmbH
Operative und administrative Leitung des Hotels. Revenue- und Yield-Management. Vorbereitung und Kontrolle der Monats- und Jahresabschlüsse für die zentrale Buchhaltung. Budgeterstellung und Einhaltungskontrolle während des Jahres. Entwicklung und Implementierung von Service- und Qualitätsstandards und Verfahrensabläufen. Personalmanagement und -recrutierung. Mitarbeiterentwicklung und -motivation. Entwicklung und Durchführung von Sales- und Marketingmaßnahmen.
2009 - 2011
Hoteldirektor
AZIMUT Hotels
Operative und administative Leitung der beiden Hotels in München. Revenue-Management und strategische Ausrichtung der beiden Häuser im Markt. Verkauf und Marketing für beide Häuser.. Vorbereitung von Monats- und Jahresabschlüssen für die externe Buchhaltung, Kontrolle der Monats- und Jahresabschlüsse nach der Erstellung und Analyse für das Headoffice Berlin. Budgeterstellung. Entwicklung und Implementierung von Maßnahmen zur Umsatzoptimierung und Mitarbeitermotivation. Personalmanagement und -recruitierung.
2006 - 2009
Hoteldirektor
NH Hoteles Deutschland GmbH, NH Klösterle Nördlingen
Verantwortlich für die operative und administrative Leitung des Hotels. Revenue Management und Sales für das Hotel im lokalen und regionalen Markt. Erstellung und Analyse von Monats- und Jahresabschlüssen. Budgeterstellung und Einhaltungskontrolle während des Jahres, Personalplanung und-rekrutierung, Mitarbeiterentwicklung und -motivation.
2004 - 2006
Direktionsassistent
NH Hoteles Deutschland GmbH, NH München Airport
Verantwortlich schwerpunktmäßig für den Tagungs- und Bankettbereich. Unterstützung der Direktion in der operativen und administrativen Leitung des Hotels. Bei Abwesenheit der Direktion vollumfängliche Verantwortung.
2002 - 2004
Bankett- und Tagungsleiter
NH Ambassador Ingolstadt
Verantwortlich für den kompletten Tagungsbereich von der Anfrageannahme über Angebotserstellung, Organisation und Betreuung der Veranstaltungen im Haus und Abrechnung der in Anspruch genommenen Leistungen.
2002 - 2002
Empfangsleiter
NH Zürich Airport
2001 - 2002
Nachtdienst
NH Zürich Airport
1999 - 2001
Ausbildung zum Hotelfachmann
Astron Hotels AG
1994 - 1996
Ausbildung zum Maurer
Adolf Kugelmann Bauunternehmung
Ausbildung von Achim von Zerboni di Sposetti
7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006
Hotel Management
NH University
1 Jahr, Nov. 1998 - Okt. 1999
Englisch
Universität Augsburg
2 Jahre, Okt. 1996 - Sep. 1998
Bauingenieurwesen
Fachhochschule Augsburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen